猪肉降价商贩1天灌2000多斤香肠

随着猪肉价格的持续下降，最近四川资阳的不少市民反季节灌起了香肠。记者在四川资阳西门市场看到，猪肉销售和加工摊位上已经有不少消费者在选购和等待加工。

四川资阳市民：现在10元钱左右一斤，所以我来灌了点。据商家介绍，这两天，摊位上生意好的时候一天要灌装三四百斤香肠。而一些专业的猪肉加工厂，每天接到的订单就更多了。

一斤肉灌几斤香肠?

一般的情况下，按照一斤肉做香肠的比例1:2的比例。会按照一定的淀粉和佐料来进行搭配。也就是说一斤肉基本上可以。做出三斤的香肠。

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